食事の問題
毎日ポワロを見ているが、イギリスの食事は・・・・なんでしょうか。
貴族の、大英帝国の文化なのに・・・・
じゃ、フランスが・・と言われれば、何かとクリームたっぷりな感じも・・・
結局、自分の育った環境が優先する好みなのか。
と、思ったが。
私の幼少期はそこそこ貧しくかつ暗い家庭で、簡易な商品が普及しだした時でもあり。
おふくろの味は、袋麺とソーセージと缶詰。
よって、学生時代始めた外食とそれを参考に自炊し始めたのが、基本かな。
子どもが出来ての正月雑煮は、ブリ・ハマグリ・シイタケ・かまぼこ。
出汁は素材がそれぞれ十分出すから、素人でも美味いものになる。
豪華なのはこれだけ。
あとは非常食のようなもの。
調理したくないから。
みんな二日目には、カレーやラーメンを食する低レベルです。
中でも娘の弁当では、作るのが嫌で、結果、高校時代は女子仲間との孤立や不登校への一歩になった模様。(息子たちは、学食で済ませても、友達関係は崩れない。)
朝ドラに限らず、食事は女性、洗濯も女性、掃除も女性、というTVシーンやCMが多数。
極めつけは、子どものことはお前に任せた。(責任放棄)
最近では、老後の過ごし方も男性優先で、女性は従うというCMも。
作り手やスポンサーのおじさんたちの願望でしょうか。
振り返って、ポワロ時代の使用人による料理と給仕による食事風景。
豊かになるということは、みんなが貴族やお金持ち気分になり、横暴が発揮される時代かも。
或いは、物凄い深慮遠謀で、食材に感情を破壊する遺伝子操作をして、破壊行為を増長させて、消費文化をさらに加速しようとしているのでしょうか。
まあ、その辺はどうでもいいけど、世界は暴君だらけになってきましたね。
自分で料理をすれば、モノの見方も接し方も少しは変わるんだけどねえ。
あと、余計なことだと怒られそうだが、料理上手でも包丁がノコギリのようにゴシゴシが見受けられる。
あれこそ、字幕で正しい使い方を添えて欲しい。
包丁は、やさしく引きましょう。・・・とか。
或いは、包丁の使い方はあくまで個人のやり方です。マネしないで下さい。
なんてしたら、名誉棄損か・・・・・・
黙っておきましょう。
他人の口に入るのだから。
いやあ、なんて言ってるが、昼は何食べよう。どうしよう。
夜はどうする???
毎日、毎日、これと格闘するのが、自分料理なんだよなあ。
他人に作ってもらうのは、物凄く贅沢。
ああ、だから結婚したがるのか???????
家のことは、お前に任せる。